Assalamualaikum
apakabar sahabat dapur gembil dimanapun berada
semoga semua dalam keadaan sehat selalu
kali ini kami ingin berbagi olahan roti kembali, kali ini kami ingin membuat roti untuk aneka olahan , jadi 1 resep bisa untuk beragam aplikasi, teman teman tinggan mainkan kadar gulanya ya
brikut resepnya :
Sweet Buns
1000 gr Terigu Pita Emas (Tepung roti) / double zero
170 gr Gula untuk resep di video
kalau untuk burger bisa di 120 150gr , roti manis 200 220 sampai 250gr)
17 gr ragi instan
15 gr garam
40 gr susu bubuk
3 5 gr bread improver
2 pcs telur
100 gr susu cair
350 400 gr air
150 gr margarine / butter
selamat menyaksikan
semoga bermanfaat
sehat selalu