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材料2人份
200克 免治牛肉
2碗 飯
2隻 蛋
1/2個 洋蔥
4粒 蒜頭
4湯匙 蕃茄汁
2湯匙 生抽
1茶匙 喼汁
1茶匙 糖
500毫升 雞湯
香葉少許可免
鹽(調味)
1茶匙 老抽
生粉水1湯匙生粉和2湯匙水混合

醃料
1湯匙 生抽
1湯匙 蠔油
1茶匙 糖
1茶匙 生粉
2湯匙 水


Ingredients:(2 serving)
200g Minced Beef
2 bowls Rice
2 Eggs
1/2 Onion
4 Garlic
4 tbsp Tomato Ketchup
2 tbsp Light Soy Sauce
1 tsp Worcestershire Sauce
1 tsp Sugar
500ml Chicken Broth
A little Bay Leaves (optional)
Salt (to taste)
1 tsp Dark Soy Sauce
Cornstarch water (1 tsp Cornstarch mixed with 2 tbsp Water)

Marinade:
1 tbsp Light Soy Sauce
1 tbsp Oyster Sauce
1 tsp Sugar
1 tsp Cornstarch
2 tbsp Water

#大家樂 #茶餐廳 #家常菜

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