Ha sido un día muy largo y no tienes ganas de complicarte con la cena, pero quieres preparar algo sano y rápido.
¿Qué tal si sorprendes a todos con unas mini haburguesas un poco diferentes?

Aprende cómo preparar estas Mini Hamburguesas caseras de Salmón con salsa de yogur.
Son una deliciosa alternativa para disfrutar de una riquísima cena rápida o un aperitivo listo en un abrir y cerrar de ojos.

Están tan ricas, que no te sorprendas si te las vuelven a pedir.

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Ingredientes:
300g de lomo de salmón cortado en dados muy pequeños
Una cebolleta muy bien picada
Una guindilla verde bien picada (opcional)
67 ramas de cilantro fresco picado
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de sal
1 huevo
2 cucharaditas de pasta de ajo y jengibre
1 cucharadita de Chat Masala (opcional)
12 cucharadas soperas de pan rallado
2 cucharaditas de mostaza
Aceite para freír

Para la salsa de yogur:
1 yogur natural
1 cucharadita de mostaza
Una pizca de pimienta negra recién molida
1/2 cucharadita de Chat Masala (opcional)
1 cucharadita de miel
Sal al gusto
1 pepinillo al vinagre bien picada

Panecillos para montar las hamburguesas.

Nota: Chat Masala lleva sal en su mezcla.

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Música: snowman
Músico: Beltone