Морквяний торт — це моя улюблена осіння випічка, такий простий і корисний рецепт та ще й від Клопотенка. Дізнайтеся, як приготувати цей ароматний осінній десерт у себе вдома. Ідеальний баланс смаків та текстур зробить ваші осінні вечори ще більш затишними. Деталі приготування та інгредієнти в описі внизу. Цьом!

Борошно 360 г
Яйця – 4 шт.
Цукор – 100 г
Сіль – 1/3 ч.л.
Молоко – 150 мл
Масло – 100 г
Розпушувач – 1,5 ч.л.
Морква – 200 г

Для крему:
Сметана – 400 г
Цукрова пудра – 50 г
Горішки – 70 г (лісові)
Імбир (корінь) – 2 см

Крок 1:
Збийте яйця з цукром та сіллю до білого кольору. Додайте молоко і перемішайте. Потім додайте масло кімнатної температури, продовжуючи збивати до однорідності.
Крок 2:
Просійте борошно з розпушувачем і поступово введіть його в яєчну суміш. Додайте терту на дрібну тертку моркву та подрібнені горіхи, ретельно перемішайте тісто.
Крок 3:
Підготуйте форму для випікання: застеліть пергаментом, змастіть маслом і злегка присипте борошном. Викладіть тісто у форму.
Крок 4:
Випікайте при температурі 180°C протягом 50 хвилин. Після випікання дайте коржу охолонути.
Крок 5:
Для крему: якщо у вас домашня густа сметана, збийте її з цукровою пудрою до об'єднання. Якщо використовуєте магазинну, викладіть сметану на сито з марлею, покладіть зверху гніт і залиште на 2 години для стікання рідини. Потім також збийте з пудрою. Розріжте охолоджений корж навпіл, змастіть кремом, накрийте другою половиною, знову змастіть кремом і присипте подрібненими горіхами. Поставте торт у холодильник на мінімум 2 години або на ніч.

Щоб отримати більше цікавої інформації:
Сайт з рецептами — https://go.klopotenko.com/49qZjqE
Онлайнмагазин — https://go.klopotenko.com/4bA65wi
Щоб підтримати проєкт:    / @klopotenko  
Щоб підтримати популяризацію української кухні в світі: https://bit.ly/3L4DktT

——————————————————————————————

Дивіться також інші мої рецепти:

   • Українські страви | Страви українсько...  
   • Поради Клопотенко | Євген Клопотенко  
   • Страви за 30 хвилин | Готуємо смачно ...  

——————————————————————————————

Щоб бути в курсі всього — підписуйся:
Facebook:   / recipesievgenklopotenko  
Telegram: https://t.me/klopotenkofood
Instagram   / klopotenko  

——————————————————————————————

Щоб порадувати нас – просто приготуй, порекомендуй, прокоментуй. Це величезний вклад в розвиток українського контенту, цьом!
Для звʼязку зі мною та по питанням співпраці звʼяжіться зі мною: [email protected]

——————————————————————————————

#Клопотенко #морквянийторт #морквянийпиріг #пиріг