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My Very Favorite Japanese-Style Pasta: Eggplant with Garlic and Soy Sauce | Mouthwatering Good

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ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

揚げなすと和風ガーリックベースで揚げ浸しのようなパスタベーコンのうま味と大根おろしが入ると最後まで美味しくさっぱりと食べれる最高の和風パスタです

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材料 2人前
スパゲッティーニ 160g
ナス 3本 
ベーコン 70g
にんべんのめんつゆ 35g
水 240g
ニンニク 2かけ
小ぶりの唐辛子 少々 

【仕上げ】
九条ネギ 20g
大根おろし 80g
にんべんのめんつゆ 12g

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#パスタ #和風パスタ #茄子のパスタ

posted by 4KLPak