ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΚΙΛΑ ΞΙΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ2 κιλα γιαουρτι προβειο και ενα κιλο γαλα γιδινο ¨η 3 κιλα γαλα προβειο¨η 3 κιλα γιαουρτι προβειο1 κιλο καλαμποκισιο αλευρι4 κιλα αλευρι για ολες τις χρησεις4 κσ αλατι