У цьому відео маю для вас рецепт двох супер смачних рулетів. Готуються дуже легко. Вони можуть стати окрасою на вашому святковому столі і цілком замінити магазинні ковбасні вироби.

Нарізаємо на кубики болгарський перець.
Тепер беремо півкілограма фаршу. Додаємо солі та спецій. Зі спецій використав суміш перців та приправа для м’яса. І добре перемішуємо.
Тоді відправляємо до фаршу перчицю і знову ретельно мішаємо.

Перекладаємо фарш на пергамент і формуємо з нього рівний прямокутник.
Тоді замотуємо з допомогою пергаменту у щільний рулет.
Трішки можна ще підправити. Тоді загортаємо у пергамент. Краї можна зав’язати, або ж просто замотати як цукерку.
Для другого варіанту підготуємо печериці. Їх очищаємо та поновлюємо зріз на ніжці.
Гриби шинкуємо досить таки тонкими півкільцями.
Беремо одну середню цибулю і також нарізаємо півкільцями.
Спершу смажитимемо цибулю.
Коли вона розм’якне, можна додавати гриби.
Смажити потрібно, поки не випарується водичка і печериці не почнуть рум’янитися.
Коли буде готово, вимикаємо і залишаємо трохи вистигнути.
До фаршу також додаємо сіль та спеції.
Фарш знову ж таки ретельно перемішуємо, також викладаємо на пергамент і формуємо такий самий прямокутник.
Тоді викладаємо підсмажені гриби з цибулею ближче до того краю, з якого будете закручувати.
І починаємо формувати рулет. Спочатку з однієї сторони, а потім докручуємо з іншої.
Якщо буде потрібно, то можна підправити і замотуємо так само, як і попередній.
Кладемо у духовку при 180 на перших 20 хвилин.
Тоді дістаємо їх, відкриваємо, і кладемо ще на 1520 хвилин.

Готуйте на здоров’я!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Фарш курячий 500 гр
Болгарський перець 1 шт
Сіль та спеції за смаком.
РУЛЕТ З ГРИБАМИ:
Фарш курячий 500 гр
Печериці 200 гр
Цибуля 1 шт
Сіль та спеції за смаком.

Також може згодитися до святкового столу:
Приготувати КІШ за таким рецептом зможе будьхто НАЙПРОСТІШИЙ рецепт відкритого пирога КІШ    • Приготувати КІШ за таким рецептом змо...  
СВЯТКОВИЙ рулет на ВЕЛИКОДНІЙ стіл КУРЯЧИЙ РУЛЕТ з чорносливом    • Рулет ДО М'ЯСНОЇ нарізки на святковий...  
Готую таку буженину на кожне свято!    • Готую таку буженину на кожне свято! К...  

ОСЬ ще кілька варіантів святкових салатів
Вітамінний святковий салат з курячим філе /ЛЕГКИЙ САЛАТ від якого НЕ ВІДІРВАТИСЯ    • Вітамінний святковий салат з курячим ...  
Бюджетні та ситні салати на швидкоруч! ТРИ простих і смачних салати за 5 хвилин!    • Бюджетні та ситні салати на швидкоруч...  
САЛАТ за 5 ХВИЛИН! Смачний, корисний та яскравий салат з курячим філе до святкового столу!    • САЛАТ за 5 ХВИЛИН! Смачний, корисний ...  
БЮДЖЕТНИЙ салат на свята з курячою печінкою! ПЕЧІНКОВИЙ салат до святкового столу!    • БЮДЖЕТНИЙ салат на свята з курячою пе...  
Яскравий і смачний салат на для вашого свята! Такий салат захочеться їсти щодня!    • Яскравий і смачний салат на для вашог...  
Оригінальна подача салату до святкового столу!    • Оригінальна подача салату до святково...  
Простий та смачний салат до святкового столу    • КУРКА ПІД КАЙФОМ  СВЯТКОВИЙ САЛАТ 20...