Episódio final de nossa trilogia da Autólise!
Aqui nós vamos compilar os benefícios da autólise e os pontos de atenção que devem ser considerados antes de programar seu pão, para trazer somente os pontos benéficos da autólise!

Como fazer a autólise a depender de sua receita também é discutido, onde falamos em quais situações fazer autólise realmente te ajuda, para que você não perca tempo fazendo autólise desnecessária!

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