Никакого уксуса! И никакого сахара! Сегодня я буду солить огурцы. Покажу сразу ТРИ рецепта соленых огурчиков. Конечно, расскажу о своих ошибках, чтобы вы их уже не повторяли. И… все получится!!!
Рецепты моих маринованных огурцов (уже даже с отзывами) • ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три ...
Как я заготавливаю перец на зиму, смотрите здесь • ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 луч...
00:00 Соленые огурцы на зиму
00:19 Соленые огурцы от моей свекрови
04:58 Холодный способ засолки огурцов
08:50 Соленые огурцы с горчицей (самые вкусные!)
РЕЦЕПТЫ:
—1— Соленые огурцы, как бочковые
Для рассола:
• На 5 литров воды 1 стакан соли (неполный) это 290300 г
ИЛИ на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли (это примерно 5760 г)
• Приправы и специи (чеснок, черный перец горошком, листья хрена, веточки укропа, листья вишни и черной смородины, зонтики укропа, перец болгарский, перец острый по желанию, лавровый лист)
• Огурцы
—2— Холодный способ засолки огурцов (для хранения в холодильнике)
Из расчета на банку 3 литра:
• Огурцы ~ 2 кг
• Листья хрена
• Веточки укропа
• Зонтики укропа
• Чеснок 2 зуб.
• Перец черный горошком 810 шт.
• Чистая питьевая вода
• Соль 3 ст.л. (без горки)
• Горчица (порошок) 2 ст.л. (без горки)
—3— Самые вкусные соленые огурцы!
Из расчета на банку 3 л:
• Огурцы ~ 2 кг
• Листья хрена 2 шт.
• Веточки укропа 34 шт.
• Листья вишни 23 шт.
• Зонтики укропа 23 шт.
• Перец черный горошком 78 шт.
Для рассола:
• На 5 литров воды 1 стакан соли (неполный) это 290300 г
ИЛИ на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли (это примерно 5760 г)
• Горчичный порошок 2 ст.л. без горки
➤ Все мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ Instagram / min2.ru
➤ TikTok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute