घर पर बनाएं आसानी से मलाई कोफ्ता करी पारंपरिक भारतीय डिश, Rich and Creamy Delicious Malai Kofta Curry Recipe, Best Ever Malai Kofta Curry, StepbyStep Tutorial
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Ingredients for Malai Kofta Curry
टमाटर Tomato 4 no
अदरक Ginger 1/2 inch
हरी मिर्च Green chilli 1 no
तेल Oil 2 tbsp
जीरा Cumin seeds 1/4 tsp
काली मिर्च Black pepper 1012 no
दालचीनी Cinnamon 1/2 inch
तेज पत्ता Bay leaf 23 no
लौंग Clove 45 no
बडी इलाइची Black cardamom 2 no
खरबूज के बीज Muskmelon seeds 1/4 cup
काजू Cashews 1/4 cup
हल्दी पाउडर Turmeric powder 1/2 tsp
नमक Salt 1/2 tsp
तेल Oil 2 tbsp
हींग Asafoetida 1 pinch
हरा धनिया Coriander 2 tsp
कश्मीरी लाल मिर्च Kashmiri red chilli 1 tsp
कसूरी मेथी Fenugreek leaves 1 tbsp
नमक Salt 1/2 tsp
चीनी Sugar 1/2 tsp
मलाई Cream 34 tbsp
हरा धनिया Coriander

For Kofta
पनीर Cottage cheese 200 grams
आलू Potato 1 no, boiled
मैदा Refined flour 4 tbsp
नमक Salt 1/2 tsp
हरी मिर्च Green chilli 1/2 tsp, chopped
अदरक Ginger 1/2 tsp, grated
काली मिर्च Black pepper 1/4 tsp, crushed
हरा धनिया Coriander 12 tsp

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