Dos amigos venezolanos se reencontraron en Madrid y decidieron montar su propio local de sushi al estilo "JapoCaribeño", con piezas XXL que se alejan de lo tradicional y que han conquistado el paladar de los más atrevidos.
En este episodio de ESGOI nos adentramos en lo exótico, en el proyecto Sushi Matako, un emprendimiento que está dando de qué hablar en Madrid.

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