Recetas de ñoquis de papas hay muchas. Varía de país en país, de familia en familia, de persona a persona. Esta mía es muy clásica. Pero les aseguro que si la hacen cómo les indico, no les van a quedar duros, ni se les van a pegar, ni se van a deshacer. Ya me contarán.☺

Ingredientes:

1 kilo de papas YA PELADAS
400 gramos de harina
1 huevo
50 gramos de queso rallado
2 cucharaditas de polvo de hornear o levadura química ( tipo Royal)

#ñoquis #papas #ñoquisdepapa

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