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서른 여섯 번째 물음, 노띵커피[Nothin Coffee]
“힘을 빼고 편안한 일상으로 다가가는 스페셜티 카페”
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대한민국 카페에게 묻다, by mulum.

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INDEX
00:00 Intro
00:31 대기업을 퇴사하고 카페를 창업한 계기?
01:42 노띵커피가 추구하는 커피?
02:43 고령의 바리스타가 매장에서 근무하는 이유?
03:51 카페는 돈벌기 어려운 레드오션이다?
04:45 카페를 처음 시작하는 사람들을 위한 조언
05:47 카페를 운영함에 있어 가장 중요시 생각하는 것?
06:55 특정 소비자층을 타겟팅하지 않는 이유?
08:22 직접 개발한 커피 드리퍼에 대해
09:30 노띵커피가 생각하는 최종적인 목표?
10:29 미래의 나에게 영상편지를 보낸다면?
11:26 노띵커피를 찾아주시는 손님들에게 한마디
12:05 Outro

#카페창업#카페투어#스페셜티커피