ЯНДЕКС.ДЗЕН ➡ https://zen.yandex.ru/id/5f639174e5db...
ВК ➡ https://vk.com/yanaben1

ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE https://bakerstore.ru/?tracking=yanaben
(СКИДКА 5% ПРОМОКОД yanaben
_________________________________

Всем привет! Сегодня приготовим вкусный ягоднойогуртовый крем!

Ингредиенты на украшение 12 капкейков (высокая шапочка)
йогурт (от 1,5%) 330 г
ягодное(фруктовое пюре) 100 г
сахар 50 г (+) зависит от сладости йогурта
яйцо 2 шт
крахмал кукурузный 45 г
сливочное масло 160 г

Для более мягкой текстуры можно взять йогурт большей жирности и уменьшить количество крахмала до 30 г

___________________

yogurt (from 1.5%) 330 g
berry (fruit puree) 100 g
sugar 40 g (+)
egg 2 pcs
corn starch 45 g
butter 160 g