It was never so easy to get YouTube subscribers
シャキシャキして甘酸っぱい梅キムチ(아삭아삭하고 새콤달콤한 매실 김치)
6月1日、
知り合いの自家製青梅で,
人が集まり梅キムチを作ってみました。
[材料]
青梅1kg
味塩少し
切った果肉900g
三温糖900g
(ヤンニョム)~~お勧め
漬けた梅果肉絞った場合100g
粉唐辛子
おろしニンニク
ごチュジャン少し
オリゴ糖or蜂蜜大1
ごま油大1
ごま
小ネギ少し
(ヤンニョム)
絞ってない梅の果肉150g
ごま油大1/2
コチュジャン大1
ごま好み
にんにく好み
![[韓国料理]採りたての香ばしいエゴマの葉で手軽に作るご飯泥棒ゴマの葉キムチ(깻잎김치)](https://i.ytimg.com/vi/NzvSWkSOu0o/mqdefault.jpg)
![[韓国料理]シャキシャキしたきゅうり和え物(아삭아삭한 오이무침)](https://i.ytimg.com/vi/i2Q4Us7dKWc/mqdefault.jpg)
![[일본요리]가지 볶음 냉 국수茄子豚肉炒めでひんやりひやむぎ](https://i.ytimg.com/vi/faFZSbqMT6A/mqdefault.jpg)
![[韓国料理]シャキシャキ美味しい葉ネギキムチ(파김치)](https://i.ytimg.com/vi/GfMhd6FqKo0/mqdefault.jpg)
![[韓国料理]自家製古キムチで旨味たっぷりのキムチチゲ(묵은지 김치 찌개)](https://i.ytimg.com/vi/lpmKu5HZWWM/mqdefault.jpg)
![[韓国料理]三枚肉(삼겹살)に合うニラキムチ(부추 김치)](https://i.ytimg.com/vi/_9Y8GcAM9Nc/mqdefault.jpg)
![[韓国料理]春の葉ネギで海鮮たっぷり入れたサクサク海鮮ネギヂヂミ(해물 파전)](https://i.ytimg.com/vi/GUy8__5zlbw/mqdefault.jpg)
Recommended
