Na Cozinha: Zé Manel dos Ossos.

Penso que mítico é um adjetivo que fica aquém da descrição possível para este espaço. Espaço, pessoas, cozinha, história...

Coimbra tem uma das Universidades mais antigas da Europa, e é quase encostado que se encontra o Zé Manel dos Ossos.

Ali se formaram muitos doutores, se estudaram inúmeras disciplinas ou se debateram muitos temas basilares da sociedade. Quem sabe até, dali surgiram muitos movimentos revolucionários, muitos negócios, casamentos e tantas outras decisões que se alastraram e chegaram a todos os recantos deste mundo.
E....
Tudo isto acompanhado por Ossos e Vinho da casa!

A Universidade erguese imponente em estrutura mas o Zé Manel dos Ossos acompanha em memórias e respectivo saudosismo.

Claro que tenho uma ligação especial, mas... tentando ser o mais imparcial possível, o que se vive ali é efetivamente único.