๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ์ํด ๋ฌ๋ฆฌ๊ธฐ ํ์ ์ต๊ณ ์ ์ถ์ฒ์์์ด ๋
์ฝฉ๋ฒํฐ์ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ๊ณ๋ค์ด ๋จน๋๊ฑฐ๋ผ๊ณ ํ๋๋ฐ์ ์ฌ์ค ์ด๋ํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ํ์์๋ ๋
์ฝฉ๋ฒํฐ์ ์ฌ๊ณผ๋ ๊ถํฉ์ด ์ ๋ง ์ ๋ง๋ ์์์ธ๊ฒ ๊ฐ์์
์์นจ์ ์ฌ๊ณผํ๋๋ ์์ฌ๊ฐ ํ์๊ฐ ์๋ค๊ณ ํ์ฃ
๊ทธ๋ฐ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋
์ฝฉ๋ฒํฐ์ ๊ณ๋ค์ฌ ๋จน์ผ๋ฉด ์ฌ๊ณผ์ ํ๋ถํ ๋นํ๋ฏผ๊ณผ ์ฒ์ฐ ํ์ํ๋ฌผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋
์ฝฉ ์์ ์๋ ์์ง์ ์ง๋ฐฉ์ด ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ ๋ง ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ
์์๋ ํ๋ถํด์ ์ฒด๋ ฅ ํ๋ณต, ์์๋ณด์ถฉ์ ์ข์ ์์์ด ๋ ๊ฒ ๊ฐ์์
์ด๋ฅธ๋ค ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๊ฐ์ ์ ์ฑ์ฅ๊ธฐ ์๋
๋ค์ด ์๋ค๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ์ ์๋
๋ค์๊ฒ๋ ์ข์ ์์์ด ๋๊ฒ ์ฃ
๋
์ฝฉ๊ตฝ๊ธฐ
๋
์ฝฉ 600g์ ์์ดํ ์ค๋ธ 350๋(ํ์จ) ์ญ์จ๋ก 177๋(C)
์์ 25๋ถ ๊ตฌ์์ฃผ์ธ์, ์ํํ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ฒจ ์ฃผ์๊ณ ์
๋
์ฝฉ๋ฒํฐ
์ฌ๋ฃ: ๋
์ฝฉ 1์ปต, ์๊ฐ๋ฒ ์๋ฝ(๋๋ ๊ฟ) 1ํฐ์ , ์๊ธ 1๊ผฌ์ง(1/4์์์ )
๋ง๋ค๊ธฐ
1) ๋
์ฝฉ1์ปต์ ๋ธ๋ ๋์ ๋ฃ๊ณ ๊ณฑ๊ฒ ๊ฐ์์ค๋๋ค
2) ์๋ฝ๊ณผ ์๊ธ์ ๋ฃ๊ณ ์์ต๋๋ค
3) ๋์ฅ๋ณด๊ด 2์ฃผ์ผ ์ ๋ ๊ฐ๋ฅ ํฉ๋๋ค(์ข ๋์งํ๋ค ์ถ์ผ๋ฉด ๋ฌผ์ ์ฝ๊ฐ ๋ฃ์ผ์
๋ ๋ฉ๋๋ค)
์น์ธ์ดํธ ๋ฐฉ๋ฌธํ์๋ฉด ๋ชจ๋ ์๋ฆฌ๊ฐ ์ข
๋ฅ๋ณ๋ก ๋ถ๋ฅ๋์ด ์์ด
์ฐพ๊ธฐ๊ฐ ์ฝ์ต๋๋ค
https://www.calbapsang.com
โถ์ฑ๋์ ๊ฐ์
ํ์
์ ํํ์ ๋๋ฆฌ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค
https://www.youtube.com/channel/calbap
โถ์ธ์คํ๊ทธ๋จ
ย ย /ย calbapsangย ย
โถ ์นผ๋ฐฅ์ฑ๋ ๋ฐ๋ก๊ฐ๊ธฐ ย ย ย /ย calbapย ย
โถ ํ์ด์ค๋ถ ย ย /ย mycalbapย ย
โถ ๋ค์ด๋ฒ http://blog.naver.com/calbap
#์นผ๋ฐฅ์
#์์ํ์ฑ์์๋ฆฌ์ฐ๊ตฌ๊ฐ
#๋
์ฝฉ๋ฒํฐ
#์ฑ์์๋ฆฌ
#๋ค์ด์ดํธ์์