På Gotland hålls ett antal traditionella kultursorter av spannmål i odling, tack vare några få entusiastiska jordbrukare. De förvaltar arvet efter en gård i Ardre på sydöstra Gotland, där man så sent som på 1960talet höll dem i odling.

De här gamla sorterna har i flera fall sitt ursprung flera tusen år tillbaka i tiden, och bär på viktig genetisk variation. I filmen berättar odlarna idag om hur det går till och vad man behöver tänka på för att lyckas, från sådd till skörd och lagring.

0:00 En kärleksupplevelse
1:05 Enkorn
3:14 Kommersiell efterfrågan
4:08 Odling på Broa gård i Halla
6:06 De olika vetesorterna
6:26 Jordbearbetning och sådd
9:37 Ogräsbekämpning
12:47 Odling på Tomsarve gård i Näs
12:56 Sådd
14:01 Vallodling
15:34 Växtföljden
19:03 Bekymmer med odlingen
19:55 Härdighet jämfört med moderna spannmål
21:33 Växtföljd på Broa gård
23:16: Mängd utsäde på Broa gård
24:14 Mognad
26:23 Skörd och lagring på Tomsarve gård
30:18 Utsädeshantering på Broa gård
32:39 Lokalt anpassade sorter
33:06 Utsädeshantering på Tomsarve gård
37:06 Varför hålla på?