#فطور #رمضان

طريقة عمل شوربة الفطر موجودة هنا
   • تعبانه وانقذني تبسي دجاج سريع بالصلصة...  

دولمة عراقيه
مكونات الحشوه:
٢ كوب رز
نصف كيلو لحم مثروم
٢باقة سلق (نص كيلو )
حبة طماطه كبيره مثرومه أو اثنين وسط
بصله كبيره مثرومه
معدنوس مثروم مع القليل من الشبنت ( شبت)
شجر و باذنجان مثروم( بعد ان تحفرون الشجر والباذنجان احتفظو بالحشو واثرمو)
٥ فصوص ثوم مثرومه
ملعقتين طعام كبيره معجون طماطه(ممكن اكثر حسب اللون)
البهارات هي:
ملعقة صغيرة مليانه كبابه
ملعقة صغيره مليانه كمون
ملعقة طعام كبيره سماق
نصف ملعقة كوب فلفل اسود
اربع او خمس ملاعق طعام دبس الرمان
نصف ملعقة طعام ليمون دوزي
ملح
ربع كوب زيت

صلصة الطبخ... كوبين ماء ..ملعقتين طعام دبس رمان ..نصف ملعقة طعام معجون .. ملعقة صغيره ملح .. ملعقة طعام او اثنين زيت
لاتضع كل الصلصه مع الدولمه ..شاهد طريقة اضافة الصلصه داخل الفديو

هذه المقادير لكوبين من الرز .. اذا زادت كمية الرز ..لازم تزداد التوابل
والف عافيه ..