Ett Gott Land är en matkanal där du följer vinnaren av Sveriges mästerkock 2019; Gabriel Jonsson! Här ser du receptvideos, gäster i köket, besök hos producenter, utmaningar, vloggar, jaktäventyr med mera.

I detta avsnitt besöker jag Gotland Bryggeri som ligger innanför de medeltida ringmurarna i Visby. Jag tar reda på hur öl bryggs och mycket mycket mer. Hoppas att ni gillar detta av avsnitt.

Länk till Gotlands Bryggeri hemsida:
http://www.gotlandsbryggeri.se/kontakt/

Länk till Gotlands Bryggeri Instagram:
  / gotlandsbryggeri  

Recept Dravbröd
6 dl drav
6 dl degvätska; vatten eller gärna öl
50 gr jäst
4 msk honung
4 dl grahamsmjöl
6 dl rågsikt
56 dl vetemjöl
2 tsk salt

Gör Så Här:
Värm degvätskan och draven till 37 grader. Smula sönder jästen och lägg i salt samt honung. Lös upp jästen. Blanda de olika mjölerna i en bunke och tillsätt mjölet tills degen är lagom i konsistens.
Jäs i 40 minuter. Baka ut frallor och jäs i ytterligare 40 minuter. Grädda i 200 grader i cirka 1520 minuter.
Njut tillsammans med en god öl och ett lokalt pålägg som ost eller kallskuret.

Prenumerera på kanalen:
   / @ettgottland  
  / ettgottland  
​​  / ettgottland  
___

Knivar:
https://www.matrecept.se/produktkate...

Skärbräda trä:
https://www.matrecept.se/produktkate...

Stekpannor:
https://www.matrecept.se/produktkate...

Kastruller:
https://www.matrecept.se/produktkate...

Mandolin:
https://www.matrecept.se/produktkate...

Tallrikar och annat porslin:
https://www.matrecept.se/produktkate...

Är det någon speciell rätt du vill jag ska laga? Eller en gäst ni vill se i programmet? Kommentera nedan!