開關之後好多近年日本餐廳開始頂唔住開始篩走一啲大家認為唔合格嘅餐廳。要突出就真係要有番咁上下質素突破沉悶死板先可以生存。今次來到天后嘅一間壽司 Omakase 弥泩 Yayoi 分享一個晚餐。由龍師傅主理嘅 Omakase 其實大家都會知道質素唔會差所以一直以來都唔容易book 到由新鮮食材處理熟成甚至熟食龍師傅都好有個人風格不斷創新突破而唔太偏離傳統理念。絕對唔會比城中熱話嘅壽司店差。