Orata al limone cotta al cartoccio, delicatissima e profumata. E' una di quelle cene che preparo in poco tempo, cercando di portare a tavola un secondo salutare. La carne del pesce resta umida ed è gustosa, molto fine al palato!

INGREDIENTI PER 2
2 orate
2 limoni
1 spicchio di aglio
prezzemolo
sale, pepe e olio di oliva

Per l'emulsione
scorza e succo di 1 limone
1 spicchio di aglio
prezzemolo
sale, pepe e olio di oliva

La ricetta completa è qui: https://www.vivomangiando.it/recipe/o...