Rebekah Pite es historiadora e investigadora en la Universidad de Michigan. Hace algunos años llegó a sus manos El libro de Doña Petrona C. de Gandulfo, y a partir de entonces inició una investigación que, girando en torno a la historia de la mítica cocinera televisiva, buscar retratar toda una época de nuestro país.

"La mesa está servida" es el título del libro que reúne ese trabajo, y sobre él dialoga Rebekah con Osvaldo Quiroga. La domesticidad, el rol de la mujer, la emergencia de los medios de comunicación de masas, el peronismo, la dictadura cívicomilitar iniciada en 1976, en suma, el Siglo XX argentino está contado en la investigación de Pite a partir de la figura articuladora de Doña Petrona.

Emitido el 06062016 por la Televisión Pública Argentina.


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