¡Hola otra vez familia! Os presentamos una paella con conejo, de categoría, perfecta para comer en familia acompañada de un buen vino.
Ingredientes:
Arroz redondo
Caldo casero de pollo (3 partes de caldo por cada 1 de arroz)
Una cebolla no muy grande
3 dientes de ajo
Tomate bien triturado
Salmorreta alicantina
Conejo troceado (sí es de campo deberá cocerse antes para ablandarlo)
Pimiento rojo y verde
Tomillo, una cucharadita, para dar gusto a campo
Aceite
Sal