La Pakora es el aperitivo estrella en la cocina India. La Pakora de Pollo es muy conocida, pero hoy os traigo una exquisita y saludable receta de Pakora de Verdura en una versión muy sencilla y rápida, con la que vas a aprender cómo hacer Pakoras facilmente.
Yo he utilizado repollo y cebolla, pero podéis utilizar las verduras que más os gusten.
Es una receta sin gluten y por lo tanto apto para celiacos.
Es un snack vegetariano con un toque de cocina asiática con el que sin duda, sorprenderéis a vuestros invitados.
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¿Cuáles son tus pakoras preferidas, las de verdura o las de carne?

Ingredientes:
300g de verduras variadas (Yo he usado Repollo y cebolla)
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de chile en polvo
260g de harina de garbanzo (aprox.)
Medio vaso de agua
Sal al gusto
Aceite para freír


Podéis encontrar la receta completa para imprimir aquí:
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Música: dear autumn
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