শাকের ঝোল মানেই রোগীর পথ্য বলে মনে হয়। কিন্তু না এই ঝোলটা সবাই খেতে পারে ।যে কোন মাছের ঝোল এ একটু দিয়ে দিলে খুবই খেতে সুন্দর সুস্বাদু এবং শরীরের পক্ষে খুবই উপকার হয় ।আর এই ফুলকপি পালন শাকের ঝোল টা রুই মাছ দিয়ে আমি খুব সহজভাবে দেখালাম আপনাদেরকে । এই মাছের ঝোল টা বানাতে কি কি উপকরণ এর প্রয়োজন ।
উপকরণ:
পালং শাক =200গ্রাম
ফুলকপি =1টা
আলু =1টা
পরিমাণ মতো হলুদ
পরিমাণ মতো নুন
জিরে গুঁড়ো =2 চা চামচ
ধনে গুঁড়ো =1 চা চামচ
পাঁচফোড়ন =1/2চা চামচ
চেরা কাঁচা লঙ্কা =6টা
তেজপাতা =2 টা
সরষের তেল = 1.5 টেবিল চামচ