Chips, biscottes, soupes en sachet, biscuits ou encore viennoiseries, l'huile de palme, la plus consommée au monde, est présente dans près d'un aliment industriel sur deux. Mais par quoi peuton la remplacer ? Tour d'horizon des alternatives possibles.
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Palme, une huile qui fait tache
Un documentaire d'Émilie Lançon
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