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Pane di segale in cassetta - E' sempre Mezzogiorno 03/12/2020
Fulvio Marino ci prepara il pane di segale in cassetta. Ingredienti per l'impasto: 1 kg di farina di segale integrale, 400 g di lievito madre, 800 g di acqua calda, 25 g di sale. Per la farcitura: 200 g di salmone affumicato, 1 avocado
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