En el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano de hoy os enseña el paso a paso de dos recetas deliciosas y muy sencillas ⬇ DESPLEGADME⬇  De primero unas papas con choco, una receta tradicional andaluza con mucha historia. Para finalizar Karlos prepara piña con especias, un postre rico y muy sabroso.

El plato de papas con choco que prepara Karlos en el programa es una receta de Jose Luis, un seguidor. Esta receta tradicional de Huelva es una opción perfecta para disfrutar de un confortable y saciante plato. Este plato combina marisco y patatas junto con un caldo lleno de sabor ¡Se nos hace la boca agua!

La piña con especias que os propone Arguiñano es un postre sencillo de fruta, con muy pocos ingredientes. Solo tendréis que empapar bien la piña en la mezcla y hornearla ¡El resultado es delicioso! Además, acompañado de helado este postre consigue ser aún mas delicioso ¿Qué os parece?

  Estas dos recetas son sencillas y económicas y pueden ser una idea perfecta para un menú de fin de semana. El guiso de papas tiene gran sabor y la receta con piña os ayudará a digerir todos los platos con facilidad.

Estas son las recetas del programa de hoy

0:00 Comenzamos
1:57 Papas con chocos
15:57 Piña con especias

Atentos/as a los ingredientes de cada receta


PAPAS CON CHOCO 1:57

Delicioso guiso de patatas con sepia: una sabrosa opción para los días más fríos. Es una opción ideal para tener preparada de antemano.

Ingredientes para 4 personas

1 choco o sepia grande limpia (900g)
5 patatas
1 cebolla
1 pimiento verde
4 dientes de ajo
1 tomate
200 ml de vino blanco (vino de Jerez)
Aceite oliva virgen extra
sal
1 cucharadita de colorante alimentario
1 hoja de laurel
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


PIÑA CON ESPECIAS 15:57

Postre con piña sencillo y delicioso. Si no soléis comer fruta en casa esta puede ser una buena manera de empezar.

Ingredientes para 46 personas

1 piña natural
250 g de azúcar
2 cucharadas de canela en polvo
½ cucharada de tomillo
½ cucharada de jengibre en polvo
½ cucharada de orégano
Pimienta
10 clavos de olor
4 ramas de canela
Helado de vainilla (para acompañar)
Hojas de menta

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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