炎炎夏天除了吃冰還是吃鰻魚的好時機日本人就認為夏季吃鰻魚可以提振食慾兼具食補。而台中這家鰻魚飯則是一年四季都是賺錢的好日子。老闆曾經是體育老師後來接管鰻魚養殖、外銷的家族事業。20多年前他看到體育科系學生面臨的求職窘境畢業後能當上老師的人有限加上台灣少子化教職更是僧多粥少。於是他熱血教師魂發作招攬學生加入自家的鰻魚事業在中部開設多間活鰻連鎖料理店。如今店裡從店長到服務生個個都是國手出身臥虎藏龍。

店家資訊
大東屋活鰻日本料理專門店
地址台中市西屯區朝富路236號
電話0422513447

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