Benvenuti bentornati sul mio canale, oggi realizzeremo i pasticciotti leccesi e cercheremo di realizzarli attenendoci quanto più alla tradizione!

Io ho realizzato una pasta frolla con il burro ma volendo, se volete essere quanto più tradizionalisti, potete sostituirla in pari peso con il burro attenendovi quanto più alla tradizione di questa preparazione.

La ricetta come vedrete sarà abbastanza semplice e sarà suddivisa in due fasi; realizzeremo una pasta frolla perfettamente lavorabile e super friabile e una crema pasticciera alla vaniglia.

Nel corso del video cercherò di raccontarvi tutto quello che so e che dovrebbe servirvi per darvi un risultato ottimale senza incappare in problematiche.

Sperando che il video possa essere stato di vostro gradimento, vi invito a supportarlo con un mi piace, un commento dove mi scrivete che contenuto vorreste vedere prossimamente o semplicemente se avete qualche dubbio in merito a qualcosa e ad iscrivervi al canale accendendo la campanella per non perdere i prossimi video:)

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