Chegando aqui com uma receita muito pedida no instagram: minha receita de peixinho da horta! Essa Ă© a nossa forma favorita de preparar peixinho da horta aqui em casa. Sempre que a planta tĂĄ cheia de folhas graĂșdas na horta, a gente colhe e vai pra cozinha fazer peixinho empanado. Eu jĂĄ testei vĂĄrias receitas por aqui e acabei encontrando essa como favorita, principalmente pelo fato de ela ser muito simples e fĂĄcil (tanto pelo modo de preparo, quanto pela acessibilidade dos ingredientes). Espero que vocĂȘs provem por aĂ e aproveitem!
E como sempre, qualquer dĂșvida podem deixar aqui em baixo que a gente conversa!
RECEITA:
aprox. 20 folhas graĂșdas de Peixinho da Horta;
1/2 xĂc de Farinha de Trigo (integral ou branca);
1/2 xĂc de Farinha de Mandioca;
Temperinho verde picadinho a gosto;
Sal a gosto;
Ăgua atĂ© dar o ponto (normalmente entre 1/2 e 3/4 xĂc);
Ăleo vegetal de sua preferĂȘncia, para fritar;
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