Diese Gänsebrust ist ein echter Genuss. Außen die wunderbar knusprige Haut und innen ist sie schön zart und saftig. Gerade für besondere Festtage wie Weihnachten ist sie der perfekte Hauptgang.
Mein Rezept für die leckere Gänsebrust https://wp.me/p9uHGX1q8

Zutaten
800 g Gänsebrust ohne Knochen
70 g Möhren
70 g Sellerie
35 g Lauch
1 Stück Zwiebel
1 Teelöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Honig
1 Prise Salz, Pfeffer und Beifuß
80 ml Rotwein
400 ml Gänsefond oder Brühe
2 Stück Wacholderbeeren
2 Stück Pimentkörner
1 Stück Lorbeerblatt
1 Stück Apfel
#Gänsebrust
________________________________________________________
Wenn Dir mein Video gefallen hat, dann abonniere doch einfach meinen Kanal. Wenn Du auch noch das Glöckchen aktivierst, verpasst Du in Zukunft kein Video mehr von mir.

Link zu meinen Webseiten:
Gastronomie Geflüster http://www.hogapr.de
Rezepte und mehr http://www.hogapr.de/gastrovideo/
Impressum http://www.hogapr.de/impressum

Weitere Seiten:
Instagram   / meiers_kochtipps  

Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
Vielen Dank fürs Anschauen!

__________________________________________________________
ABONNIEREN FÜR MEHR VIDEOS
Du möchtest keines meiner Kochvideos mehr verpassen?
Abonnieren http://www.meierskochtipps.de/abonnieren

*Durch den Klick auf diese Links unterstützt Du bei einem Kauf meinen YoutubeKanal.
Für Dich wird es dadurch nicht teurer! AffiliateLink
#MeiersKochtipps Meine Ausstattung bei Amazon*
https://www.meierskochtipps.de/shop