La prima piadina bebi Romagnola la facevo a 8 anni da allora ne ho fatte di ogni ma non mi stancherò mai di farla oggi par voi la versione al radicchio rosso.Buon divertimento.
Ingredienti
1 kg.di farina 00
1 busta di lievito per salato
50 g.di radicchio rosso
20 g.di sale
120 g.distrutto
400 g.di latte intero
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