Hurricane Swiss Roll 飓风蛋糕卷 EXPECTATIVA vs REALIDAD Caro Trippar

Receta original:    • Hurricane Swiss Roll  飓风蛋糕卷  

Ingredientes para el pastel:
4 yemas de huevo
1 huevo (huevo entero)
20 g de azúcar en polvo (azúcar fina)
1/8 cucharadita de sal
60 g de aceite de maíz (aceite de maíz)
60ml de leche (leche fresca)
100 g de harina común
10 g de harina de maíz (harina de maíz)
1 cucharada de cacao en polvo
2 cucharadas de agua caliente

4 claras de huevo
80 g de azúcar en polvo (azúcar fina)

(bandeja para hornear de 27 cm x 35 cm)

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Beso gigante

Caro

DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
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