Здравствуйте, в этом видео я покажу создание зефирных пионов, а также делюсь своим любимым рецептом для зефирных цветов. Этот рецепт подойдет как для зефирных тюльпанов так и для обычной зефирной флористики. Зефир получается очень плотный , однородный и очень хороший в работе . Подпишитесь ✔ на канал чтобы не пропустить новые видео .
Купить кубики и гвоздики можно здесь https://s.click.aliexpress.com/e/_DnK...
Насадки https://s.click.aliexpress.com/e/_DkB...

Ингредиенты
В сатейник :
150 мл сока
10 г агара ( сила 900)
200 г сахара

В дежу миксера :
90г белка ( 3 яйца)
90г Сахара
Щепотка лимонной кислоты

ссылка на насадки https://s.click.aliexpress.com/e/_DDz...
✔Насадка 122 пион и 126к
✔Мешки с зефиром храним в духовке или микроволновой печи ( режим йогурт)главное чтобы теплота не превышала 4550’ градусов
✔Зефир оставить как минимум на 12 ч стабилизироваться.

#зефирныецветы #рецептзефира