Le scandale des lasagnes à la viande de cheval a soulevé la question de la traçabilité des ingrédients utilisés dans les plats préparés. De la France à la Roumanie en passant par l'Allemagne et la Belgique, notre équipe a enquêté sur l'affaire. Elle s'est également penchée sur les steaks hachés, vendus à bas prix dans les supermarchés et pour lesquels les industriels sont prêts à tout pour faire baisser les coûts... L'enquête sur la cuisine low cost se poursuit dans les établissements servant des kebabs. Comment ce sandwich oriental très apprécié par les jeunes, estil fabriqué ? Enfin, nous nous sommes sont intéressés à la crêpe, un produit particulièrement rentable pour les restaurateurs.

Suiveznous sur Facebook :   / foodstoryfr