U ovom videu pripremamo polpete od boba tipično mediteransko jelo. Ako volite bob obožavat će te ih. 
Sastojci:
500 g boba u zrnu
2 – 3  mlade kapulice ili  luka
2 3 režnja češnjaka,
2 jaja,
70 g parmezana
Prezla ( krušne mrvice)
pola vezice  sjeckanog petrusimena (peršina),
žličica suhe majčine dušice (puno je bolje ako imate  svježe)  
sol, papar

Priprema:
1.      Skuhajte bob. Nemojte ga raskuhati.
2.      Kad je bob gotov skinite sa njega opnu.
3.      Očišćeni bob zgnječite pinjurom (vilicom)
4.      Pomiješajte jaja sa parmezanom, soli i paprom, i suhom majčinom dušicom.
5.      Isjeckajte kapulicu i češnjak te pomiješajte sa jajima.  
6.      U dobivenu smjesu dodajte bob i sve dobro promiješajte.
7.      Formirajte polpete i uvaljajte ih u prezlu.
8.      Pržite polpete na srednjoj vatri u tavi u kojoj se dodali maslo maslinova ulja.
 
Smjesa nebi trebala bit previše tvrda jer će polpete nakon pečenja biti presuhe.
U smjesu možete dodati i malo pancete…