'
500 g melanzane
2 cucchiai olio evo
uno spicchio d'aglio in camicia
2 scorzette di limone
un cucchiaino di pepe misto macinato
un uovo (da omettere per la versione vegana)
50 g Parmigiano Reggiano (oppure un cucchiaio di lievito alimentare per la versione vegana)
5~6 foglie di basilico o una cimetta di prezzemolo fresco
un cucchiaio | 10 g fecola di patate (oppure stessa quantità della vostra farina preferita)
70 g pangrattato (anche senza glutine va benissimo)

un uovo
160 g pangrattato

90 g della vostra farina preferita +150 g acqua
160 g pangrattato

500 ml olio per frittura o olio di arachidi

un cucchiaio olio evo

|
|



   • SALSA TZATZIKI | FRESCA, SANA E GUSTO...  

,
   • ZUCCHINE IN PADELLA: 3 RICETTE FACILI...  

:
   • SPECIALE COLAZIONE: GRANOLA 3 RICETTE...  

| ,
   • Cosa mangio in una settimana | 26 ric...  


   / @carodiarioricette  


Un abbraccio,


Stefania