Ingredienti ricetta del Polpettone di carne ripieno della domenica di Daniele e Daniela:
Carne macinata mista 500g
Uovo 1 (impasto)
Uova sode 3
Parmigiano grattugiato 40g
Mollica di pane raffermo 80g
Latte 3 cucchiai
Prezzemolo
Prosciutto cotto 60g
Provola 40g
Sale
Per il sugo:
Passata di pomodoro 750g o 1kg
Cipolla
Sale
Noce moscata
Basilico
Olio extravergine di oliva