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Hoy, mi invitada al podcast es Virginia Gómez, dietistanutricionista, especializada en nutrición digestiva y autora del libro Dietista Enfurecida. Claves sobre alimentación para que no te dejes engañar. Con ella aprenderemos por qué se produce una mala digestión y si es cierto que, ahora, hay más intolerancias. Sabremos si es (o no) más saludable comer sin gluten, tomar leche sin lactosa o por qué todo el mundo parece hablar, ahora, de microbiótica, probióticos y prebióticos. También, arrojaremos un poco de luz sobre las enfermedades inflamatorias intestinales y dieta FODMAP. Recuerda que las notas de este episodio están, como siempre, en el post que acompaña a este audio y que puedes encontrar en www.thebeautymail.es.
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