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1. :

In diesem Video grillen wir ein dickes Porterhouse Steak. Was der Unterschied zum TBone Steak ist und wie das Porterhouse Steak definiert ist, das erklären wir in diesem Tutorial. Die perfekte Anleitung dieses Steak zu grillen wird in mehreren Schritten mit schönen Aufnahmen gezeigt. Die perfekte Kerntemperatur für das Porterhouse und wichtige Tipps und Tricks inklusive.

00:00 Begrüßung
00:34 Was ist ein Porterhouse Steak?
02:30 Steak vorbereiten / Salzen?
03:35 Richtig angrillen
06:09 Steak Gar ziehen lassen & Aroncieren
08:29 Die richtige Kerntemperatur
10:26 Anschnitt & Informationen

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3. :
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Inhaltlich verantwortlich:
Meat n Great UG & Co KG.
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Video:
Nils Klaar
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Schnitt:
JanHendrik Kurtz
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