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和の匠が直伝ご飯をかき込みたくなる和風麻婆茄子の作り方を教えていただきました^^
どのご家庭にもある調味料で、お酒のお供にも合うレシピをどうぞ…
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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:49 生姜&長ねぎをカット
2:14 豚ひき肉と一緒に炒める
3:43 ナスをカットして炒める
5:52 調味液を作る
7:02 フライパンに投入
7:40 残っていた長ネギを投入
8:16 盛り付け
8:40 試食
#麻婆茄子
#ナス
野永喜三夫
日本橋ゆかり