INGREDIENTES BASICOS TORTAS

Harina 100%
Polvo para hornear 3%
Azúcar 75%
Margarina 60%
Sal 0.2
Huevos 60%

Para torta de zanahoria se agrega:
Zanahoria rallada y exprimida 70%
Esencia de vainilla 2%

Para torta de naranja se agrega:
Ralladura de naranja 2%
Jugo de naranja 40%

Para torta de Banano:
Se agrega Banano macerado 50%
Esencia de banano 2%

Para torta de Yogur se agrega:
Yogur del sabor deseado 40%
Esencia de vainilla 2%

Proceso, cremar azúcar, sal y margarina en una vasija amplia asta disolver el azúcar, agregar los huevos uno a uno, agregar harina previamente mezclada con el polvo de hornear, y agregar simultáneamente el sabor deseado. Vaciar en molde previamente engrasado y enharinado. Hornear a 160°c por 45 a 50 minutos aproximadamente.