Probiótico de abacaxi antiinflamatório. Fortalece a imunidade, alivia a prisão de ventre e combate a má digestão.
Receita caseira de probiótico de abacaxi. Abacaxi fermentado: Natural, delicioso e muito saudável.

Se estiver bem acondicionada, pode durante até 10 dias na geladeira.

RECEITA:
01 Abacaxi maduro lavado picadinho com miolo , não usar a casca
sal orgânico 2,5 por cento do abacaxi com água pesado ! Deu aproximadamente 2 colheres de sopa e meia
água
Pede um frasco e esterilize bem e anote o peso

PREPARO:
Coloque o abacaxi num frasco cubra com água deixando um dedo! Vire a água em um recipiente adicione sal sem iodo misture e volte ao frasco com os abacaxis um dedo abaixo coloque um peso para que o abacaxi fique imerso na salmoura, cubra com a tampa do abacaxi sem a coroa! cubra com um pano e feche com elástico! Cubra o vidro para proteger da claridade e deixe por 3 a 4 dias.
Se estiver frio deixe mais tempo.
Importante nesse período balance o vidro todos os dias para evitar bolor.

Experimente e consuma logo . Coma pequenas porções, se não estiver acostumado em comer alimentos fermentados e vá aumentando aos poucos e diminua os carboidratos!

Comer o abacaxi com a refeição, um pedaço pequeno, equivalente a duas colheres de sopa. O líquido pode se consumido diluído em água, se não tiver pressão alta. 1 colher de sopa em 100 ml de água.

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Kayoko Takeda
Faça do seu alimento, o seu remédio!

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