Ecco come preparare un puled pork al forno.
Ingredienti per il rub:
3 cucchiai di sale
3 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di pepe
1/2 cucchiaio di cumino
2 cucchiai di paprica affumicata
1 cucchiaio di aglio in polvere
Coppa di maiale
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