طريقة مميزة لعمل البرغر السادة والمحشي بالجبنة
المكونات
1 كيلو لحمة ناعمة مفرومة مرتين
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ثوم مجفف
2 ملعقة كبيرة سميد ناعم
1 ملعقة ونصف دبس فليفلة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
1ملعقة كبيرة بهارات برغر او سبع بهارات حسب المتوفر
ربع كاسة زيت مازولا
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
جبنة قشقوان للحشي