古法蒸米饭小时候的味道
传统蒸米饭的方法第一步是煮米把米淘洗干净放入水中水开后煮10分钟第二步是沥水把煮好的米捞出来剩下的米汤可以喝第三步是蒸米捞出的米放到笼屉上蒸40分钟。
这样蒸出来的米饭颗粒分明蓬松Q弹不发粘不夹生非常好吃。
今天用到的是电饭锅做法这款电饭煲的沥米饭功能就是模仿古法蒸饭原理非常简单省事
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