キャベツ入りメンチカツを作ります。
つなぎは無しでお味付けは塩、コショウ
だけでとてもシンプルで素朴な
お母さんのメンチカツです。
お野菜も沢山入るのでジューシーです。
キャベツと玉ねぎは塩もみしないで
レンジでチンして入れています。
衣も卵を使わないでバッター液と
パン粉なので行程も少なくて簡単
です。
お好きなおソースをかけて召し上がって
下さい。
シンプルですがとても美味しいので
是非作ってみて下さい。

材料
　キャベツ　200g
　玉ねぎ　　100g
　豚ひき肉　300g
　塩、コショウ　各小匙1/2
　薄力粉　　大匙5
　水　　　　大匙67
　パン粉　　適宜
　サラダ油揚げ油適宜
★中濃ソースとケチャップを半々に
混ぜたソース等おすすめです

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#キャベツ入りメンチカツ
#メンチカツ
#キャベツレシピ

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