#qışlıqbadımcan #badımcanyeməyi #patlıcanlıyemekler #qışlıqyemək #qışahazırlıq
Resept
4 kq yarım badımcan
1 kq/yarım pomidor
1 kq soğan
1 kq şirin bibər
2 ədəd acı bibər
1 st/yarım duru yağ
2 yq şəkər tozu



4 yarim kg baqlajon
1 kg/yarim pomidor
1 kg piyoz
1 kg shirin qalampir
2 ta achchiq qalampir
1 st/yarim qattiq yog'
2 osh qoshiq shakar


4 buçuk kg patlıcan
1 kg/yarım domates
1 kg soğan
1 kg tatlı biber
2 adet acı biber
1/yarım katı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker


4 с половиной кг баклажанов
1 кг/половинка помидора
1 кг лука
1 кг сладкого перца
2 острых перца
1 ст/половина солидола
2 столовые ложки сахарной пудры